〖谷雨养生〗
“清明断雪，，谷雨断霜”，，谷雨节气前后，，各地气温最先回升，，降雨增多，，空气湿气大，，天气转变莫测。中医以为谷雨前后，，脾处于兴旺时期。肝脏气伏，，心气逐渐兴旺，，脾的兴旺会使胃强壮起来，，从而使消化功效处于兴旺的状态，，消化功效兴旺有利于营养的吸收，，因此这时正是补身的大好时机，，顺应阴阳的转变，，为平安度过盛夏打下基础。
〖节气特征〗
谷雨节气的名称，，来自昔人的“雨生百谷”之说，，体现这个时期的降水对农作物的生长极为主要。谷雨是春季最后一个节气，，此节气的到来意味着寒潮天气基本竣事，，气温回升加速，，有利于谷类农作物的生长。这时田中的秧苗初插、作物新种，，最需要雨水的滋润。
〖北方养生〗
『天气』
进入谷雨时节，，北方降水量显著增多，，空气湿润、气温升高，，但影响北方的冷空气活动并不必停。以此时北方养生要注重健脾祛湿、扫除积热、预防湿邪，，同时若再加上合理的食疗，，则可以抵达更好的养生效果。
『食材』
谷雨前后通过饮食可抵达健脾祛湿的效果，，好比，，多吃点米仁、山药、芡实、白扁豆等食物，，至于烹饪方式可以凭证个人喜欢举行，，像米仁可放入大米中一块煮熟吃，，而山药、芡实、白扁豆可用来煮粥，，也可和其他蔬菜一起炒着吃。
『饮品』
“太子参大枣陈皮茶”
配料：：太子参15克，，大枣5枚，，陈皮3克。
功效：：太子参补气生津；；；大枣补中益气，，养血安神；；；陈皮理气调中，，燥湿化痰；；；此茶具有祛湿化痰、理气和胃的功效。
“白果薏米水”
配料：：质料：：白果8-12颗、薏米50-60克。
功效：：白果温肺益气、健脾；；；薏米利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓；；；此饮品具有化湿、健脾的功效。
〖食谱〗
“桑叶老火汤”
配料：：干桑叶、白豆、粉葛、生姜与龙骨。
功效：：桑叶祛风清热、清肝明目；；；白豆调中益气、健脾益肾；；；粉葛揭晓透诊、生津止渴、升阳止泻；；；生姜散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕；；；龙骨平肝潜阳、镇惊固涩；；；此菜具有解毒利湿、健脾益肾的功效。
“排骨扁豆焖饭”
配料：：糯米、梗米、排骨、扁豆。
功效：：糯米补中益气、健脾养胃、止虚汗；；；梗米养阴生津、除烦止渴、健牌胃、补中气、固肠止泻；；；排骨滋阴润燥、益精补血；；；扁豆健脾和中、消暑化湿；；；此菜具有健脾祛湿、补中益气的功效。
〖南方养生〗
『天气』
谷雨时节南方温度已经较高了，，并且也不再见泛起倒春寒的情形。并且在这个时间春天的情形已经是越来越显着，，特殊是我国的南方地区，，平均气温就已经抵达20℃至22℃，，有的地方泛起了30以上的高温天气。人们在春夏之交要顺应天气的转变，，重点关注心脏，，学会养“心”。
『食材』
〖节气养生〗
南方谷雨饮食原则注重在养心，，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等。饮食应清淡，，多吃蔬菜、水果及粗粮等易消化、富含维生素的食物为主。立夏事后，，气温升高，，使人感应急躁，，加上夏日脾胃功效下降，，人们经常感应胃口欠好，，因此应该多吃些健脾养心之物，，在饮食上易清淡为主。
『饮品』
“山楂麦芽饮”
配料：：山楂15克，，生麦芽30克，，太子参15克，，竹叶芯10克。
功效：：山楂强心、降血脂、降血压；；；麦芽助消化、降血糖；；；此饮品具有益气清心，，健脾消滞的功效。
“三黄饮”
配料：：黄豆15g、黄瓜30g、蜂蜜10g。
功效：：黄豆健脾消水、清热解毒；；；黄瓜清热利水；；；蜂蜜养阴润燥、养脾利胃；；；此饮品具有清热解暑的功效。
『食谱』
“鸭肉冬瓜汤”
配料：：冬瓜400克，，鸭肉100克，，太子参30克，，金银花10克。
功效：：冬瓜利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑；；；鸭肉养胃生津、清热健脾、；；；太子参补益脾肺，，益气生津；；；金银花清热解毒；；；此汤有清热健脾，，益气生津的功效。
“毛豆炒鸡丁”
质料：：鸡胸肉一块，，毛豆15克。
功效：：毛豆健脾除湿、润燥解毒：：鸡肉益五脏，，补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉；；；此菜具有健脾清心的功效。
〖温馨提醒〗
1、俗话说，，“可度三九，，难堪春寒”。早春的温暖之后，，往往又会继续严寒，，这就是所谓的“倒春寒”。但需要注重的是，，倒春寒是对许多慢性病患者的威胁，，人们不可掉以轻心。其次，，早春季节乍暖还寒，，气温忽高忽低，，人们要凭证天气转变，，适时增减衣服，，防风御寒。
2、春风送暖，，万物苏醒，，这时的景致和空气都会使你感应新鲜和愉快，，你会意识到：：春天来了。可是，，也有人做这样的比喻：：“春天猴子脸，，天气随时变。”由于这时，，我们还迎来了倒春寒。在此时代，，人体上火、躁动概率较大。人们应注重提防“倒春寒”，，做好“春捂”保暖。专家体现，，在倒春寒时，，人们首先要注重保暖。其次，，凌驾60岁的老人、低于15岁的儿童和频仍接触病人的医务职员及其他流感高危人群，，只要不是过敏体质，，尤其差池鸡蛋过敏，，就应只管接种流感疫苗。
除此之外，，人们无妨多喝点茶和姜汤，，多吃点蘑菇和黑木耳。由于茶叶中的茶色素可有用反抗纤维卵白原的凝集，，黑木耳含有较量多的膳食纤维，，两者都有利于降低血液黏稠度，，防止血液凝固。
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〖谷雨养生〗
“清明断雪，，谷雨断霜”，，谷雨节气前后，，各地气温最先回升，，降雨增多，，空气湿气大，，天气转变莫测。中医以为谷雨前后，，脾处于兴旺时期。肝脏气伏，，心气逐渐兴旺，，脾的兴旺会使胃强壮起来，，从而使消化功效处于兴旺的状态，，消化功效兴旺有利于营养的吸收，，因此这时正是补身的大好时机，，顺应阴阳的转变，，为平安度过盛夏打下基础。
〖节气特征〗
谷雨节气的名称，，来自昔人的“雨生百谷”之说，，体现这个时期的降水对农作物的生长极为主要。谷雨是春季最后一个节气，，此节气的到来意味着寒潮天气基本竣事，，气温回升加速，，有利于谷类农作物的生长。这时田中的秧苗初插、作物新种，，最需要雨水的滋润。
〖北方养生〗
『天气』
进入谷雨时节，，北方降水量显著增多，，空气湿润、气温升高，，但影响北方的冷空气活动并不必停。以此时北方养生要注重健脾祛湿、扫除积热、预防湿邪，，同时若再加上合理的食疗，，则可以抵达更好的养生效果。
『食材』
谷雨前后通过饮食可抵达健脾祛湿的效果，，好比，，多吃点米仁、山药、芡实、白扁豆等食物，，至于烹饪方式可以凭证个人喜欢举行，，像米仁可放入大米中一块煮熟吃，，而山药、芡实、白扁豆可用来煮粥，，也可和其他蔬菜一起炒着吃。
『饮品』
“太子参大枣陈皮茶”
配料：：太子参15克，，大枣5枚，，陈皮3克。
功效：：太子参补气生津；；；大枣补中益气，，养血安神；；；陈皮理气调中，，燥湿化痰；；；此茶具有祛湿化痰、理气和胃的功效。
“白果薏米水”
配料：：质料：：白果8-12颗、薏米50-60克。
功效：：白果温肺益气、健脾；；；薏米利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓；；；此饮品具有化湿、健脾的功效。
〖食谱〗
“桑叶老火汤”
配料：：干桑叶、白豆、粉葛、生姜与龙骨。
功效：：桑叶祛风清热、清肝明目；；；白豆调中益气、健脾益肾；；；粉葛揭晓透诊、生津止渴、升阳止泻；；；生姜散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕；；；龙骨平肝潜阳、镇惊固涩；；；此菜具有解毒利湿、健脾益肾的功效。
“排骨扁豆焖饭”
配料：：糯米、梗米、排骨、扁豆。
功效：：糯米补中益气、健脾养胃、止虚汗；；；梗米养阴生津、除烦止渴、健牌胃、补中气、固肠止泻；；；排骨滋阴润燥、益精补血；；；扁豆健脾和中、消暑化湿；；；此菜具有健脾祛湿、补中益气的功效。
〖南方养生〗
『天气』
谷雨时节南方温度已经较高了，，并且也不再见泛起倒春寒的情形。并且在这个时间春天的情形已经是越来越显着，，特殊是我国的南方地区，，平均气温就已经抵达20℃至22℃，，有的地方泛起了30以上的高温天气。人们在春夏之交要顺应天气的转变，，重点关注心脏，，学会养“心”。
『食材』
〖节气养生〗
南方谷雨饮食原则注重在养心，，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等。饮食应清淡，，多吃蔬菜、水果及粗粮等易消化、富含维生素的食物为主。立夏事后，，气温升高，，使人感应急躁，，加上夏日脾胃功效下降，，人们经常感应胃口欠好，，因此应该多吃些健脾养心之物，，在饮食上易清淡为主。
『饮品』
“山楂麦芽饮”
配料：：山楂15克，，生麦芽30克，，太子参15克，，竹叶芯10克。
功效：：山楂强心、降血脂、降血压；；；麦芽助消化、降血糖；；；此饮品具有益气清心，，健脾消滞的功效。
“三黄饮”
配料：：黄豆15g、黄瓜30g、蜂蜜10g。
功效：：黄豆健脾消水、清热解毒；；；黄瓜清热利水；；；蜂蜜养阴润燥、养脾利胃；；；此饮品具有清热解暑的功效。
『食谱』
“鸭肉冬瓜汤”
配料：：冬瓜400克，，鸭肉100克，，太子参30克，，金银花10克。
功效：：冬瓜利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑；；；鸭肉养胃生津、清热健脾、；；；太子参补益脾肺，，益气生津；；；金银花清热解毒；；；此汤有清热健脾，，益气生津的功效。
“毛豆炒鸡丁”
质料：：鸡胸肉一块，，毛豆15克。
功效：：毛豆健脾除湿、润燥解毒：：鸡肉益五脏，，补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉；；；此菜具有健脾清心的功效。
〖温馨提醒〗
1、俗话说，，“可度三九，，难堪春寒”。早春的温暖之后，，往往又会继续严寒，，这就是所谓的“倒春寒”。但需要注重的是，，倒春寒是对许多慢性病患者的威胁，，人们不可掉以轻心。其次，，早春季节乍暖还寒，，气温忽高忽低，，人们要凭证天气转变，，适时增减衣服，，防风御寒。
2、春风送暖，，万物苏醒，，这时的景致和空气都会使你感应新鲜和愉快，，你会意识到：：春天来了。可是，，也有人做这样的比喻：：“春天猴子脸，，天气随时变。”由于这时，，我们还迎来了倒春寒。在此时代，，人体上火、躁动概率较大。人们应注重提防“倒春寒”，，做好“春捂”保暖。专家体现，，在倒春寒时，，人们首先要注重保暖。其次，，凌驾60岁的老人、低于15岁的儿童和频仍接触病人的医务职员及其他流感高危人群，，只要不是过敏体质，，尤其差池鸡蛋过敏，，就应只管接种流感疫苗。
除此之外，，人们无妨多喝点茶和姜汤，，多吃点蘑菇和黑木耳。由于茶叶中的茶色素可有用反抗纤维卵白原的凝集，，黑木耳含有较量多的膳食纤维，，两者都有利于降低血液黏稠度，，防止血液凝固。
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